Labels

A KEEPER (5) Advertisement (5) Airfryer (1) announcement (4) Apam (21) Articles (3) Awards (24) Beef (6) Bread (124) Brownies (15) Cakes (124) Charity (6) Chicken (17) Chiffon (12) Contest (5) Cookies (67) Crafts (1) Cuppies Design (56) Dedication (57) Dessert (4) Donut (6) Drinks (10) Equipments (6) Fish (6) Flashback (1) Fondant (1) Gifts (1) Health (4) HELP (2) Information (4) Ingredients (7) Islam (4) Jalan-jalan Cari Makan (2) Kuih-muih (104) Lauk-pauk (124) MANUALS (2) Muffins (40) MY BOOK (3) Orders (3) Pasta (14) Pies n Pastry (21) Pies/Pastry/Puffs (5) Pudding (10) Ramblings (25) Rice n Noodles (58) Seafood (7) Snacks (36) Step-by-Step (15) Stories (14) Tag (9) Trips (10) Vegetables (7) Video (3) Western (11)

Search This Blog

Loading...

Friday, March 27, 2015

Mee Goreng Rasakita

Assalamualaikum warrahmatullahi wabarokaatuh. Salam Jumaat yang barakah buat semua.

Hari ni mama nak buat promosi sikit. Haha... Dah rasa macam amoi promoter lak. Anak saudara suami mama ada beri pada mama, buah tangan dari sahabatnya, untuk mama cuba. Maaflah kerana mengambil masa yang lama untuk mencuba. Mama ni bukan boleh harap sangat. Lembab sikit. Tak apalah, bak kata pepatah orang putih, "better late than never". Alhamdulillah pagi ni, dah selamat mama rasmikan pes sambal tumis tu. Sebelum mama gunakan untuk memasak mee goreng ni, mama telah merasa dulu sambalnya. Mmmmm sedap dimakan begitu saja! Kalau nak buat sambal, hanya panaskan pes dan masukkan udang atau apa sahaja yang diingini. Sangat mudah, sangat cepat dan yang pastinya sangat sedap!



Kepada yang ingin mendapatkan pes ini, bolehlah ke Facebook RasaKita dan juga di Instagram Rasakita untuk mendapatkan maklumat lanjut. Selain dari pes sambal tumis, Rasakita juga ada menghasilkan beberapa produk lain seperti petai jeruk, cili padi jeruk, perencah ikan bakar Rasakita dan sambal tumis Rasakita. Apa tunggu lagi.... jom order... :D:D:D


MEE GORENG RASAKITA
Sumber : MamaFaMi

Bahan-bahan :

3 biji bawang merah - dihiris
1 biji bawang putih - dihiris
5 ekor udang - dibersihkan 1 ekor sotong - dibersihkan dan dipotong gegelang
sedikit air
sedikit kicap pekat
garam secukup rasa
250g mee kuning - dilalukan air dan ditoskan
1 pokok bak choy - dibersihkan dan dipotong
1 genggam taugeh - dicuci dan ditoskan
minyak masak

Kaedah penyediaan :

1. Panaskan minyak di dalam kuali dan masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihiris. Goreng hingga wangi.
2. Masukkan udang dan sotong serta pes sambal tumis RasaKita. Kacau rata. Masukkan air, kicap pekat dan garam secukup rata.
3. Masukkan mee kuning dan gaul rata.
4. Masukkan sayur bak choy dan taugeh. Gaul rata.
5. Taburkan bawang goreng dan hirisan cili merah sebelum menghidang.



Thursday, March 26, 2015

Daging Masak Merah


DAGING MASAK MERAH
Posted by MamaFaMi
Source : Chef Hanieliza


Ingredients :

500g tender beef - sliced thinly
5 tablsepoons tomato ketchup
5 tablespoons chillie sauce
turmeric
salt to taste
cooking oil

Ingredients : (to be sliced)

1 Holland onion
3 garlic cloves
3 cm ginger
2 fresh red chillies
2 fresh green chillies

Method :

1. Marinate the beef with salt and turmeric. Set aside.
2. Heat oil in a skillet. Add in the beef and stir fry till beef is tender.
3. Add in the tomato ketchup and chillie sauce. Mix well.
4. Add in the sliced ingredients. Stir to mix.
5. Once the beef is cooked thoroughly, remove from heat.
6. Serve with white rice. Enjoy!

Note :


This dish was prepared quite sometimes back. I thought I had added some red food coloring to the beef but I was not so sure! Huhuhu... 

Have a nice day!